Średniozaawansowany dzień gotowania 1 — kaczka, pieczywo i sernik

👨‍🍳 Rozwiń swoje umiejętności podczas pierwszego dnia średniozaawansowanego programu szkoły. Program na poniedziałek obejmuje focaccię, chleb sodowy, pierś z kaczki, marynaty, smażenie metodą stir-fry, zupę z pieczonych pomidorów, cytrynowe possety, coq au vin lub zapiekankę warzywną oraz sernik. Po pokazach następuje praktyczne gotowanie pod okiem szefa kuchni.
16 listopada, 09:00–17:00. 300 GBP za osobę; cena obejmuje składniki, sprzęt, fartuchy i lunch. Książka kucharska jest sprzedawana osobno. Ta oferta dotyczy wyłącznie potwierdzonego pierwszego dnia. Kolejne dni wymagają osobnych rezerwacji. Uczestnicy powinni już swobodnie posługiwać się podstawowymi technikami, takimi jak przygotowywanie białego sosu, ciasta i sosu holenderskiego. Intensywny dzień wymaga długotrwałego zaangażowania. Uczestnicy zazwyczaj gotują w parach. Przed rezerwacją omów potrzeby dietetyczne.