Hari Memasak Tingkat Menengah 1 — Bebek, Roti & Cheesecake

👨‍🍳 Kembangkan keterampilan Anda pada hari pertama program tingkat menengah sekolah ini. Kurikulum hari Senin mencakup focaccia, roti soda, dada bebek, marinasi, teknik tumis, sup tomat panggang, lemon posset, coq au vin atau casserole sayuran, serta cheesecake. Demonstrasi dilanjutkan dengan praktik memasak langsung dengan dukungan chef.
16 November, 09:00–17:00. £300 per orang, termasuk bahan-bahan, peralatan, celemek, dan makan siang. Buku resep dijual terpisah. Kartu ini hanya mencakup hari pertama yang telah dikonfirmasi. Hari-hari berikutnya harus dipesan secara terpisah. Anda sebaiknya sudah menguasai teknik dasar seperti saus putih, pastry, dan hollandaise. Hari intensif ini membutuhkan partisipasi berkelanjutan. Peserta umumnya memasak berpasangan. Bicarakan kebutuhan diet sebelum melakukan pemesanan.