Técnicas com facas — afiação, preparação e culinária de três pratos

🔪 Aprenda a afiar, segurar e usar facas de cozinha enquanto prepara sopa de abóbora-manteiga com especiarias, coxa de frango com ratatouille e passata de trufas, e laranjas caramelizadas. Orientação do chef, ingredientes, equipamento e vinho à vontade estão incluídos. Conjuntos de facas opcionais são cobrados à parte do ingresso padrão da aula.
As sessões confirmadas são 20 de novembro, das 19:00–22:00; e 24 de novembro, das 10:00–13:00. £145 por pessoa. É necessário reservar com antecedência. Menores de 18 anos precisam estar acompanhados por um adulto pagante. Menores de 16 anos podem participar apenas de aulas diurnas. Em geral, os participantes cozinham em duplas. Antes de reservar, converse com a escola sobre necessidades alimentares.