Giornata di cucina di base 1 — Tecniche di coltello, pane e lasagne

👩‍🍳 Acquisisci sicurezza in cucina durante la prima giornata del programma progressivo di cucina di base della scuola. Il programma del lunedì comprende tecniche di coltello e affilatura, pane, besciamella, lasagne, broccoli, rotolo al cioccolato e, nel pomeriggio, curry o casseruola. Impara con dimostrazioni e attività pratiche, con la guida dello chef per tutta la giornata.
9 novembre, 09:00–17:00. £270 a persona, ingredienti, attrezzatura, grembiuli e pranzo inclusi. Il ricettario è in vendita separatamente. Questa scheda riguarda esclusivamente la prima giornata confermata. Per eventuali giornate successive è necessaria una prenotazione separata. Il formato intensivo richiede resistenza e maturità per restare coinvolti durante tutta la giornata. In genere, i partecipanti cucinano a coppie. Discuti eventuali esigenze alimentari prima di prenotare.