

關於這裡
🛠️ 位於霍萊紹維采市場的烹飪學校。為成人開設世界各地料理的實作課程,由專業廚師帶領,並安排共同烹飪與品嚐。
感受這裡的氛圍

Chefparade – Holešovice的活動
11月13日週五
與 Matvej Zevajev 一起料理牡蠣、淡菜與扇貝
Matvej Zevajev 將教你如何安全地開牡蠣,並製作洛克斐勒式烤牡蠣。課程還包括以葡萄酒和咖哩烹煮淡菜、製作蛤蜊義大利麵(pasta vongole)的基底,以及香煎扇貝。課程在 Holešovice Market 舉行,費用為…
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過往活動
11月11日週三
與 Honza Juna 一同享用土耳其盛宴
與 Honza Juna 一同烹製土耳其晚餐,從茄子 meze、羊肉 Adana kebap,到浸泡糖漿的核桃糕點 kalburabastı。你也會親手擀製薄薄的 yufka 麵皮。課程於 Holešovice Market…
- 工作坊
11月9日週一
與 Eva Wolfová 一起製作甜點泡芙麵糰
甜點師 Eva Wolfová 將示範如何製作泡芙麵糰,讓麵糰在烤箱中膨起並保持酥脆。你將烘焙 éclairs 和 choux au craquelin,並嘗試多種奶油與餡料。課程在 Holešovice Market…
- 工作坊









