Sauerteig-Backkurs

🍞 Lerne in einem ganztägigen Kurs in der Bäckerei in London Fields alles über Sauerteig – vom Anstellgut bis zum Formen. Backe mit einer erfahrenen Bäckerin oder einem erfahrenen Bäcker ein Landbrot, Ciabatta-Brötchen, Roggenbrot mit Saaten und Bagels.

180 £ inklusive Zutaten, Begrüßungsgetränken, saisonalem Mittagessen, Nachmittagsleckereien, Brot zum Mitnehmen, Anstellgut, Gärkörbchen, Teigschaber, Mehl und Rezepten. Bring eine große Tasche für deine Backwaren mit. Der Kurs findet von 10:00 bis 17:00 Uhr statt; maximal zehn Personen.